Mermelada de frutilla con KONY steviaUna receta que hemos probado y aprobado, pero nada supera la experiencia, el gusto y la originalidad de cada uno. Mermelada casera y sana, para acompañar las tardes de mates. |
- 300 gr de frutillas picadas
- 200 ml de agua (1 taza)
- 1 sobre de gelatina sin sabor (7 gr)
- 2 medidas de KONY Stevia en polvo o 10 gotas de KONY Stevia líquida
- 1 cucharada de jugo de limón
Primero, disolvé la gelatina en el agua fría. Después, en una olla agregá las frutillas picadas y de a poquito vertí la mezcla de la gelatina. Calentá esa mezcla a fuego fuerte hasta que hierva.
Después, bajá el fuego a casi el mínimo y seguí revolviendo por 25 minutos y aplastando las frutillas que se van a ir poniendo más blandas con el tiempo.Apagá el fuego, agregá las 2 medidas de stevia y revolvé bien. Después, vertí la mermelada en un frasco, dejala que se enfríe y después refrigerala. ¡Listo!
Esta receta sirve para otras frutas. En caso de hacerla con durazno, la receta cambia a 10 duraznos pelados picados y ¼ de taza de agua más el resto de los ingredientes.
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